炭のお話
寒波もあってまだキャンプに行けていません・・・・涙
その上コロナの拡大・・・少し様子見です。
それなのでいつも使っている炭の話をします。
私はいつもオガ備長炭という炭を使っています。
火力と火の持ちがとても良い炭です。一度炭を熾すと3時間位はもちます。
炭の周りに灰が付くのでそれは落としてやらないといけませんが・・・
- 炭魂 大黒オガ備長炭 一級品 長時間燃焼 10kg
- 炭魂
- スポーツ用品
Amazonで10kgで2178円です。
これを小分けにして持って行きます。しかし、この炭に欠点があります。
とにかく火起こしが大変なのです。
着火剤では火おこし器を使っても中々思ったように火起こしが出来ません。
火おこし器を使う場合着火剤をコンロの上に3~4個置き火おこし器の中にチャコールブリケットを置いてその上にオガ備長炭を置きます。
- キャプテンスタッグ 炭焼き名人FD火起し器 M-6638
- キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)
- スポーツ用品
この火起こし器を使っています。これの大きい方で2180円です。
折りたためて薄くなるので持ち運びに便利です。
着火剤はこれを使っています。
色々と着火剤を使ってみましたが、この着火剤は火持ちも良いですし使い勝手が良いです。
3個程度で十分火が着きます。
チャコールブリケットはダイソーでも売っています、炭の周りに油分の浸みこんだ紙材で包まれたものです。
ダイソーの豆炭も十分に使えます。
- キャプテンスタッグ (CAPTAIN STAG) エコ一発着火炭 バーベキュー用 3kg入 M-6724
- キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)
- スポーツ用品
こんな簡単に点く炭もあります。
その他の方法は焚火台で薪を使って焚火をして火が強くなってきたら両サイドにオガ備長炭を乗せておきます。
暫く炭を回転しながら焚火をしていると自然に点きます。
まずは焚火を楽しんで、その後の調理はオガ備長炭でするのも良いですよね。
基本的に炭は、付きにくい物は火持ちが良く、点き易い物は火持ちが悪いので、自分のキャンプスタイルに合わせて選ぶと良いと思います。